Nuestro pan de cada día
Clarín
Argentina
1997
“Es un gráfico claro, simple, pero con una narrativa tan sofisticada como la de los mejores ejemplos de la literatura, la fotografía, el cine o la pintura.”
Marcelo Plieger
Periodista en Folha de São Paulo (Brasil).
Autor de la tesis doctoral
‘A construção da expressividade em infografia: um estudo de criações de Jaime Serra.’
En una primera evaluación es posible pensar que el secreto del éxito de los trabajos de Clarín (1996–2001) fue el uso de otras herramientas más allá de la ilustración vectorial. Serra pasó a crear los infográficos con fotografía, collage, escultura, pintura, maqueta e incluso azulejos. Pero esta conclusión es incompleta. Lo que realmente marcó la diferencia fue la manera de usar esos materiales.
Uno de los mejores ejemplos de este uso es el “gráfico del pan”. En lugar de un simple gráfico de torta sobre cómo se distribuían las franjas salariales en Argentina, utilizó la imagen de un pan dividido en rebanadas. La franja mayor correspondía a quienes no ganaban lo suficiente para adquirir lo necesario para vivir, y Serra la convirtió en migajas. La relación simbólica del pan como alimento básico es inmediata. La relación entre las migajas y el hambre también.
Este trabajo parte de una constatación simple: los datos económicos suelen presentarse como cifras abstractas, pero en realidad describen condiciones materiales de vida.
El gráfico muestra la distribución de los salarios de trabajadores en relación de dependencia frente al valor de la canasta básica en Argentina. Los datos por sí solos ya contienen la historia: una parte significativa de los salarios no alcanza a cubrir el costo mínimo de subsistencia.
La decisión formal consiste en transformar esa distribución estadística en una imagen directa. En lugar de representar porcentajes mediante barras o líneas, el gráfico utiliza un objeto cotidiano: una pieza de pan.
El pan es una unidad elemental de vida. No simboliza riqueza ni consumo, sino algo más básico: la posibilidad de alimentarse.
La pieza aparece dividida en segmentos que corresponden a los distintos rangos salariales. A medida que los ingresos disminuyen, el pan se fragmenta hasta convertirse en migas. La representación convierte una relación económica abstracta en una experiencia visual inmediata: el salario pierde consistencia material.
Este tipo de trabajos intenta desplazar el uso habitual de los datos. En lugar de limitarse a ordenar cifras, los datos se utilizan como materia prima para construir una imagen que permita comprender la dimensión humana de una situación económica.
Los números describen una distribución.
La imagen muestra lo que esa distribución significa.
‘Las bodas de Figaro’
Opera de Wuppertal, Alemania
Programa de mano
2019
Este trabajo fue publicado por primera vez en 1996 en el diario Clarín (Buenos Aires) como gráfico de apertura de la sección de Economía. Se trataba de una pieza de producción cotidiana de redacción, realizada en un periodo de tiempo muy breve, como las numerosas visualizaciones estadísticas que los periódicos publican diariamente para acompañar la actualidad informativa.
Con el tiempo, el gráfico fue republicado en distintos medios internacionales, entre ellos Courrier International, y adaptado en varias ocasiones a nuevos contextos estadísticos, como su publicación en La Vanguardia con datos correspondientes a España.
La pieza ha sido también reutilizada en contextos culturales fuera del ámbito periodístico. En 2019 fue seleccionada como imagen de portada del programa de mano de una producción de la Ópera de Wuppertal (Alemania).
Utilización del mismo recurso con datos españoles
‘La Vanguardia’
España
2012
‘Courrier International’
Francia
2012
POBREZA EN EL MUNDO
Visualización del porcentaje de población que vive bajo el umbral de la pobreza (según las propias autoridades de cada país) en los 193 países que integran la ONU.
Fuentes de información:PNUD (Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo).
En ausencia de datos en el PNUD, se han utilizado datos de la CIA (Central de Inteligencia de los EE. UU.). Indicado con un asterisco.
Si no existen datos de las fuentes anteriores, se ha utilizado los de The World Factbook, que contiene datos aproximados.
Datos de 2012-2014
